Unser AmVieh-Biofleisch von Premiumqualität!
Der Mensch versteht die KÜHE nicht – die Kuh versteht den MENSCHEN nicht (mehr).
Wir ermöglichen Ihnen einen direkten Einblick in unsere Almwirtschaft, in der unsere oberste Prämisse lautet: den Tieren ihr natürliches Umfeld zurückzugeben. Im Anschluss an die Führung verraten wir Ihnen bei einem Degustationsmenü, warum unser AmVieh Biofleisch so köstlich schmeckt.
Und es gibt noch so viel mehr zu wissen, über Hennen und ihre Eier. Wissen Sie, wie ein Huhn ihr Ei legt? Oder woher eigentlich der Ausdruck „Du dummes Huhn“ kommt? Gemeinsam lüften wir nach der Führung das Kaisergeheimnis und kochen einen Kaiserschmarrn nach Oma´s Rezept. Selbstverständlich mit Eiern direkt aus unserem Hühnerstall von wahrhaft glücklichen Hühnern!
Es ist höchst an der Zeit, die Kuh wieder besser kennen- und verstehen zu lernen. Gemeinsam finden wir Antworten auf die Fragen: Wie soll sich der Mensch gegenüber Kühen verhalten? Warum haben Kühe Hörner? Wie sieht der natürliche Kreislauf zwischen Kuh und Mensch aus? Im Anschluss an die Führung gibt´s eine Milchverkostung, denn - wie schmeckt Milch eigentlich?
Es gibt so vieles zu wissen, über die Hennen und ihre Eier. Wissen Sie, wie ein Huhn ihr Ei legt? Und woher der Ausdruck „Du dummes Huhn“ kommt? Gemeinsam finden wir die Antwort und die Kinder machen im Anschluss die längste Nudel ihres Lebens! Das Ganze dann natürlich zum Mitnehmen: für jedes Elternteil gibt es eine Packung AmVieh Nudeln mit nach Hause!
Gemeinsam mit unserem Metzgermeister beizen Sie Ihren Speck selbst nach Belieben ein. Ob mit oder ohne Pökelsalz, würzig oder mild ist Ihnen überlassen. Da Räuchern seine Zeit braucht, kommt Ihr Speck nach ca. 8 Wochen via Post direkt zu Ihnen nach Hause!
Es ist höchst an der Zeit, die Kuh wieder besser kennen- und verstehen zu lernen. Gemeinsam finden wir Antworten auf die Fragen: Wie soll sich der Mensch gegenüber Kühen verhalten? Warum haben Kühe Hörner? Wie sieht der natürliche Kreislauf zwischen Kuh und Mensch aus? Im Anschluss an die Führung gibt´s eine Milchverkostung, denn - wie schmeckt Milch eigentlich?
Die Christl von der Stöcklalm bereitet mit Ihnen frischen Kaiserschmarrn zu, wie es sich gehört. Natürlich ist für jeden eine Kostprobe dabei!